Casi di successo: L’Uliveta di Stremao

Casi di successo: L’Uliveta di Stremao
6
Lug

Diamo il via ad una serie di VIDEOINTERVISTE, per presentarvi da vicino chi già usa con successo SmartTouch Menu® nella propria attività.

Iniziamo il primo caso di successo: un locale all’aperto molto particolare. Scopriamolo brevemente insieme.

La storia de L’Uliveta

L’Uliveta nasce nel 2020, in piena emergenza Covid. Nasce dal desiderio dei volontari della Onlus Stremao (di Prato) di ridare vita a una bellissima uliveta non valorizzata e abbandonata. L’obiettivo era di creare un locale all’aperto suggestivo, per autofinanziare le iniziative solidali della Onlus, che dal 2018 consegna generi alimentari a persone in difficoltà.

Difficoltà di gestione degli ordini al tavolo

All’apertura dell’attività però i problemi di gestione degli ordini non sono tardati ad arrivare. Conseguenza di qualche scelta errata. Come quella di utilizzare WhatsApp come metodo digitale per prendere gli ordini al tavolo in modo più rapido. “Era un manicomio” ci spiega Mauro De Angelis, presidente di Stremao. In breve doveva ritrascrivere tutti gli ordini che arrivavano sul suo smartphone, ridividere gli ordini tra cucina e bar e non ne veniva più a capo.

La svolta con SmartTouch Menu®

Sembrava impossibile non esistesse un metodo più semplice e professionale per ricevere gli ordini inviati dai clienti con lo smartphone. Ed ecco navigando in internet, la soluzione. “SmartTouch Menu®: la cosa più geniale che ci potesse essere!”, ci ha detto Mauro tutto soddisfatto, perché aveva trovato finalmente un sistema che rispondesse a tutte le sue necessità.

Il caso in breve

Che cosa serviva a L’Uliveta?

  • evitare di mandare un cameriere a prendere comande e riordini

 

Come pensava di farlo?

  • con ordini via WhatsApp, che invece portavano disorganizzazione e perdite di tempo

 

Come ha risolto?

  • nell’App SmartTouch Menu® ha trovato un valido alleato che permette di trasmettere gli ordini dei clienti, dal loro smartphone fino alle stampanti, in cucina e al bar.
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